豬尾巴煮黃豆怎麼做 豬尾巴煮黃豆做法介紹
1、準備食材:豬尾洗淨斬段,蒜瓣去皮、生薑去皮、取出黃豆和南乳。
2、免油熱鍋,下黃豆小火炒至起焦點狀,即可剷起。
3、放入盆中用涼水浸泡1—2小時(也可以隔天炒制好、浸泡後放入冰箱,烹調時取出便可)。
4、燒開適量水,加上一勺鹽、薑片、八角、下豬尾焯煮片刻。
5、撈起,用涼水沖洗乾淨,瀝乾(薑片、八角丟棄)。
6、熱鍋,下適量油,爆香蒜瓣、倒下豬尾翻炒片刻,加入南乳、生抽、老抽、蠔油、料酒、薑片繼續爆炒上色至出香味。
7、加入沒過食材表面的清水,遮上鍋蓋,大火煮開後調成中火燜1小時左右。
8、煮至湯汁剩下少許,倒下黃豆翻炒均勻,再次遮上鍋蓋燜煮湯汁收幹。
9、剷起,放入砂鍋中,在爐頭上煮1-2分鐘即可原煲端上桌。
-
如何做豬腰子好吃
要做出好吃的豬腰子,可以按照以下步驟進行:1.購買新鮮的豬腰子,並將其洗淨備用。2.將豬腰子切開,去除內部的筋膜和脂肪,並切成塊狀。3.將豬腰子塊放入沸水中焯水,煮2-3分鐘,以去除腥味。然後撈出,用冷水沖洗乾淨。4.準備調料,可以使用葱薑蒜、鹽、胡椒粉、生抽、料酒等...
-
客廳擺什麼綠植最旺家
客廳擺放綠植可以給居室增添一份生機和悠然的感覺,以下幾種綠植最適合放在客廳中:1.常青植物:如吊蘭、仙人掌、鐵樹等,這些植物不需要經常澆水,也不怕光線不足,是比較容易養護的綠植選擇。2.無花果樹:這種植物葉片豐盛,可以在客廳中營造出一種古典優雅的氛圍,需要充足的...
-
家養什麼花起運最旺運
養什麼花能起到最旺運的作用取決於個人的信仰和喜好。一些常被認為能帶來好運的花包括:1.吉祥花:如幸福樹、吉祥草等,被認為能帶來好運和幸福。2.金銀花:象徵財富和繁榮。3.花卉:如向日葵、康乃馨等,代表着愛情和友誼。4.蘭花:被視為高雅和吉祥的象徵。選擇養什麼花取...
-
星座顏值排行榜
1.天秤座2.獅子座3.雙子座4.處女座5.射手座6.摩羯座7.金牛座8.水瓶座9.巨蟹座10.雙魚座11.白羊座12.天蠍座...