草魚怎麼做好吃又簡單 啤酒草魚簡單做法
1、草魚仔細清洗乾淨,家中鍋不是很大就切成段。
2、用料酒醃漬,保鮮膜密封冷藏,最好醃漬久一點,可以晚上醃漬,隔天再做。
3、姜切絲,大蒜切片。
4、鍋內無水加油熱鍋。
5、加薑絲炒香。
6、加花椒翻炒2下,把魚塊放到鍋內煎一下。
7、縫隙內,把八角放進去,當然也可以在放花椒的時候,一起放八角。
8、輕輕的把魚塊滑過來,當然如果覺得麻煩也可以直接就這樣燉,撒上蒜片。
9、微微煎一下後,倒入啤酒,撒一點鹽。
10、再撒一點蒜片在上面。
11、加入2個幹辣椒,如果喜歡狠辣的口味,在熱油的時候加幹辣椒,這個時候加不會太辣,但是提味。
12、淋一層醬油。
13、撒點葱花碎。
14、蓋上蓋子中小火燜10分鐘,然後轉大火3-5分鐘收汁。
15、關火,不要馬上開蓋子,繼續餘温再燜3-5分鐘。
16、裝盤,擺上一點葱絲,有香菜最好。
方法/步驟
1草魚仔細清洗乾淨,家中鍋不是很大就切成段。
2用料酒醃漬,保鮮膜密封冷藏,最好醃漬久一點,可以晚上醃漬,隔天再做。
3姜切絲,大蒜切片。
4鍋內無水加油熱鍋。
5加薑絲炒香。
6加花椒翻炒2下,把魚塊放到鍋內煎一下。
7縫隙內,把八角放進去,當然也可以在放花椒的時候,一起放八角。
8輕輕的把魚塊滑過來,當然如果覺得麻煩也可以直接就這樣燉,撒上蒜片。
9微微煎一下後,倒入啤酒,撒一點鹽。
10再撒一點蒜片在上面。
11加入2個幹辣椒,如果喜歡狠辣的口味,在熱油的時候加幹辣椒,這個時候加不會太辣,但是提味。
12淋一層醬油。
13撒點葱花碎。
14蓋上蓋子中小火燜10分鐘,然後轉大火3-5分鐘收汁。
15關火,不要馬上開蓋子,繼續餘温再燜3-5分鐘。
16裝盤,擺上一點葱絲,有香菜最好。
-
牀下放什麼風水最旺
根據風水學的觀點,牀下放置的物品會影響個人的運勢和睡眠質量。以下是一些風水上認為最旺的牀下放置物品:1.紅色物品:紅色代表熱情和活力,在風水中被認為能帶來好運。可以放置一塊紅色地毯、紅色牀單或是一個紅色抱枕。2.財富象徵物:放置象徵財富的物品,如保存有財務...
-
秋分什麼動物最旺
在秋分這個季節,很多動物會展現出旺盛的活力,但一些動物特別適應秋分的氣候和環境。其中,一些典型的動物包括:1.鳥類:秋分是候鳥遷徙的季節,很多鳥類會在這個時候進行長距離的飛行遷徙,尋找更適合過冬的地方。一些典型的候鳥有白鷺、大雁、黑頭鷗等。2.蟲類:秋分的氣温...
-
冬天怎麼減肥快
冬天減肥可以藉助以下方法來加快減肥的效果:1.控制飲食:冬天容易讓人產生食慾,但仍要保持合理的飲食,注意控制熱量攝入。增加蔬菜水果和高纖維食物的攝入,減少高糖、高脂肪食物的攝入。2.喝水:冬天雖然不容易口渴,但仍然要保持足夠的水分攝入量。多喝水可以幫助代謝,加...
-
屬龍的2024什麼顏色最旺
根據中國傳統的五行學説和生肖屬相的組合,2024年屬龍的最旺的顏色是青色或者綠色。這是因為龍屬木相,而木的代表顏色就是青色或者綠色。所以在2024年可以選擇穿着這些顏色的衣物、使用這些顏色的裝飾品等來增加運勢。...