芹菜和什麼能做素餡 怎麼做成素餡
經驗3.04W
1、香乾,香菇,芹萊切成小丁放在開水燙一下,段生不要太爛,然後撈出,鍋裏放香油,姜,白糖,少許鹽,味精,就是素餡。
2、芹菜和雞蛋,香菇,豆乾,都是可以做餃子餡的。
3、芹菜性涼,味甘辛,無毒;入肝,膽,心包經。主治清熱除煩,平肝,主治高血壓,頭痛,頭暈,暴熱煩渴,黃疸,水腫,小便熱澀不利,婦女月經不調,赤白帶下.瘰癧.痄腮等病症。芹菜性涼質滑,故脾胃虛寒,腸滑不固者食之宜慎。它有大量的膠質性碳酸鈣,易被人體吸收,可補充雙腿所需鈣質,還能預防下半身浮腫。
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