魔芋湯的做法大全家常
魔芋湯是一道非常健康美味的家常湯品,下面是魔芋湯的做法大全:
家常版魔芋湯:
材料:
1根魔芋
適量瘦肉或雞腿肉
適量鮮香菇
適量葱薑蒜
適量鹽
做法:
1.將魔芋削皮切成適量大小的塊,放入開水中焯水一分鐘後撈出備用。
2.鍋中放入適量清水,放入瘦肉或雞腿肉,煮至肉熟後撇去浮沫。
3.加入切塊的鮮香菇,葱薑蒜,煮開後加入焯過水的魔芋塊,繼續煮10分鐘。
4.最後加入適量鹽調味即可。
酸辣魔芋湯:
材料:
1根魔芋
適量豬肉或雞腿肉
適量黑木耳
適量胡蘿蔔絲
適量青椒絲
適量葱薑蒜
適量辣椒粉
適量醋
適量鹽
做法:
1.將魔芋削皮切成適量大小的塊,放入開水中焯水一分鐘後撈出備用。
2.鍋中放入適量清水,放入豬肉或雞腿肉,煮至肉熟後撈出切片備用。
3.再放入黑木耳,胡蘿蔔絲,青椒絲,葱薑蒜,煮開後加入焯過水的魔芋塊和切好的肉片,繼續煮5分鐘。
4.將適量的辣椒粉和醋加入湯中,攪拌均勻。
5.最後加入適量鹽調味即可。
豆瓣魔芋湯:
材料:
1根魔芋
適量瘦肉或雞腿肉
適量豆瓣醬
適量葱薑蒜
適量鹽
做法:
1.將魔芋削皮切成適量大小的塊,放入開水中焯水一分鐘後撈出備用。
2.鍋中放入適量清水,放入瘦肉或雞腿肉,煮至肉熟後撇去浮沫。
3.加入葱薑蒜和適量的豆瓣醬炒香。
4.將豆瓣醬炒香後加入適量清水,煮開後加入焯過水的魔芋塊,繼續煮10分鐘。
5.最後加入適量鹽調味即可。
以上是魔芋湯的三種做法,每種都有其特色和口味,選擇自己喜歡的做法來製作,家人們一定會喜歡的。
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