藍莓慕斯蛋糕教程 藍莓慕斯蛋糕的做法
1、食材:6寸方模蛋糕 1個、新鮮藍莓 125克、酸奶 200克、淡奶油 200克、細砂糖 50+20克、檸檬汁 5克、吉利丁片 7.5克。
2、6寸方模蛋糕一個。
3、用細齒刀切成1.5後的蛋糕三片。
4、用4寸鋼模和2寸鋼模切圓片。
5、完成後備用。
6、藍莓放入料理機。打成泥,倒入鍋中。
7、加入細砂糖。
8、吉利丁片放入碗中浸泡,放冰箱冷藏。
9、鍋移入煤氣灶上小火慢慢煮,用刮刀不斷的翻拌,直至細砂糖融化。
10、移出煤氣灶加入檸檬汁。
11、拿出冰箱冷藏的吉利丁片,倒掉水放入藍莓醬中溶解,翻拌均勻。
12、藍莓醬冷卻後再加入酸奶,翻拌至酸奶溶解於藍莓慕斯中。
13、藍莓慕斯過篩一遍。
14、淡奶油中加入20克細砂糖,用打蛋器打至六成發,可以流動的一種。
15、藍莓醬於奶油霜混合,用刮刀拌勻。
16、藍莓慕斯裝入裱花袋中。
17、慕斯圈包裹錫紙,蛋糕片放入底部,留出中間的一塊。
18、擠入藍莓慕斯。
19、擠入藍莓的上面覆蓋一層,再擠入藍莓慕斯。
20、大的蛋糕片再覆蓋上去,空隙中擠入藍莓慕斯。
21、重複動作。最後將留出的藍莓慕斯倒入模具中刮平,放入冰箱冷藏過夜。
22、慕斯圈邊上用熱毛巾敷在慕斯圈邊上,提起慕斯圈。
23、細齒刀加熱後切蛋糕,每切一刀,擦乾後再切下一刀。
-
白雪公主的故事
白雪公主的故事是一則經典的童話故事,最早被收錄在格林童話集中。故事講述了一個美麗善良的公主遭到惡毒皇后的嫉妒,被迫逃到森林中,並在那裏遇到了七個善良的小矮人。皇后企圖用毒蘋果毒死白雪公主,但是白雪公主最終被一位英俊的王子解救,而且因為一吻而甦醒過來。...
-
蘋果人氣最旺的服務是什麼
目前蘋果最受歡迎和人氣最旺的服務可能是AppleMusic。AppleMusic是蘋果公司推出的音樂流媒體服務,允許用户隨時隨地收聽數百萬首歌曲、專輯和播放列表。該服務還提供獨家內容、智能推薦和定製的音樂體驗,因此受到了廣大用户的喜愛和青睞。...
-
什麼花旺虎屬相最旺財
根據中國傳統風水學説,虎屬相的人大多數是在虎年出生的,他們的財運並不算太旺。然而,如果要説哪種花可以幫助虎屬相的人旺財,可以選擇一些寓意財富和繁榮的花卉,如金錢草、吊蘭、吉祥花等。這些花卉雖然不能直接帶來財富,但可以通過增添生活情趣和提升氛圍來間接幫助...
-
玉露放在什麼地方最旺財
玉露放在家中的財位位置最為旺財。財位是指根據風水或風水學説確定的能夠讓財氣流通、吸引財運的位置。通常是在家中正東方位或者屋子的正南方位。在這些位置放置玉露可以帶來財運和好運。但是要注意不要把玉露直接放在地上或者陽光直射的地方,以防損壞。...