泡蘿蔔的做法酸甜味 泡蘿蔔的做法介紹
1、挑選一根新鮮白蘿蔔,用鹽或者蘇打粉洗乾淨。
2、把蘿蔔切成細條,蘿蔔皮可以保留,泡製出來很脆。
3、用極少量鹽搓揉白蘿蔔,然後拿到陽台晾曬4-5小時,直到蘿蔔條微微有點軟,表面的水分幹掉。
4、準備一個乾淨、密封的泡菜罐,洗淨,不能有油。燒一壺開水,完全放涼之後倒入罐中,水量約為罐子的一半。
5、準備兑制泡菜的母水。食鹽用圖上的小勺子舀3勺半,放入水中,攪拌均勻。
6、白醋用圖上的小勺子舀9勺,攪拌均勻。
7、白酒2-3滴就好,不可多放。
8、冰糖約4粒。
9、指尖椒適量,切成小段,放入母水中。
10、撒上7-8片香葉。泡菜的母水就兑好了。
11、放入曬好的蘿蔔條,蓋上蓋子放置到陽台。夏季兩天左右,冬季3-4天,蘿蔔條發酸,就可以食用了。
12、泡蘿蔔在常温下會繼續發酵,所以酸度達到自己要求後,應放到冰箱冷藏,減緩它繼續變酸,同時口感也會冰涼爽口。
-
關公像要怎麼供奉
關公是中國傳統文化中備受尊崇的神祇之一,供奉他的方式可以因地區和個人信仰而有所不同,但一般的供奉方式包括:1.**選擇合適的位置**:可以在家中的神龕、供桌或特定的供奉角落擺放關公像。2.**準備供品**:可以準備一些關公喜愛的供品,如鮮花、水果、茶葉、香燭、酒等...
-
雞的紋身紋什麼最旺運氣
據説,雞的紋身中紋以陽光、鮮花或傳統吉祥圖案為主的圖案,可以給人帶來幸運和好運。同時,也可以選擇紋一隻飛翔的鳥類或者代表自由與勇氣的圖案,以展現個人的堅定與勇敢。最重要的是,選擇一款符合個人品味和意義的紋身圖案,才能真正帶來運氣。每個人的運氣和命運都是...
-
什麼房間風水最旺人家不能住
根據風水學説,廁所是居室中風水不宜之處。因為廁所有污穢之氣,據信可以影響人的健康和財運,因此在傳統風水中,廁所被視為“煞氣”聚集之地,不宜與居室相鄰或上下相對。風水建議中,對於居住環境而言,最好能夠避免居室所處位置附近有廁所,尤其是睡房。...
-
馬庫斯多肉多久澆一次水
馬庫斯多肉植物的澆水頻率取決於多種因素,包括植物的生長階段、環境條件和季節等。一般來説,馬庫斯多肉植物在生長期需要相對較多的水分,而在冬季休眠期則需要較少的水分。在生長期,可根據土壤濕度來判斷是否需要澆水。通常情況下,當土壤表面完全乾燥時,可以進行澆水...