電飯鍋做香蕉蛋糕的方法 電飯鍋如何做香蕉蛋糕

1、材料：低筋麪粉500克、香蕉400克、雞蛋250克、牛奶150克、小蘇打5克、白糖250克、植物油75克。

2、將香蕉去皮，取香蕉果肉，先壓成香蕉蓉，再放入攪拌器中，加入白糖，雞蛋液攪勻。

3、再放入牛奶、低筋麪粉、小蘇打和少許清水，繼續打至濃糊狀，以備用。

4、打開鍋蓋，倒少許植物油進鍋內，然後再倒蛋糕糊，按煮飯鍵加熱，跳到温度處，再按一次，大約需要30分鐘，等熟後即可。