要做蛋糕好吃又簡單
要做蛋糕好吃又簡單
功效:
蛋糕作為一種甜點美食,不僅口感香甜,還能提供能量和滿足甜食愛好者的味蕾。製作一個好吃又簡單的蛋糕,可以讓你在家中享受到美味的甜點,並展示你的烹飪技巧。
材料:
1. 麪粉:250克
2. 細砂糖:200克
3. 雞蛋:4個
4. 牛奶:100毫升
5. 黃油:100克
6. 泡打粉:1茶匙
7. 香草精:適量
8. 鹽:適量
做法步驟:
1. 準備一個大碗,將細砂糖和雞蛋加入碗中,用攪拌機或打蛋器攪拌至顏色變淺且蓬鬆。
2. 將牛奶和黃油加入碗中,繼續攪拌至均勻混合。
3. 在另一個碗中,混合麪粉、泡打粉和鹽,並逐漸倒入步驟2的液體混合物中,攪拌均勻。
4. 加入適量的香草精,再次攪拌均勻。
5. 將蛋糕糊倒入預熱好的烤盤中,放入預熱好的烤箱中,以180攝氏度烘烤30-40分鐘,或直到蛋糕表面呈金黃色,並用牙籤插入蛋糕中心,牙籤拔出後沒有粘液為止。
6. 烤好的蛋糕取出並待涼。
注意事項:
1. 確保所有材料的新鮮度和質量。
2. 烤盤要塗抹薄薄的一層黃油或撒上少量麪粉,以免蛋糕粘在烤盤上。
3. 烤箱温度和烤制時間可根據烤箱性能和個人喜好進行調整。
以上是製作好吃又簡單的蛋糕的方法,只需簡單的幾個步驟,就能做出香甜美味的蛋糕。快嘗試一下吧!
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