認識產婦月子食譜 讓你和寶寶更健康
生完孩子後的各位準媽媽,想必現在身體很虛弱吧。特別是在坐月子的這段期間,各位準媽媽更要好好養身體,那麼準媽媽在坐月子時,應該要吃什麼來養身體呢?
經過了幸福與辛苦的等待,健康的寶寶終於出生了,新媽媽又進入了另一個需要特別注意營養的重要時期。這個時期的奶水非常重要,直接關係到每個新媽媽的健康和寶寶的正常生長髮育。按照我國的傳統,坐月子時,家人都會給孕婦補充必需的營養,但是也要注意攝入的膳食,各種食物要合理搭配,產婦才能更好的攝入營養。
首先要補充足夠的蛋白質和鈣,食用如一些雞蛋,禽肉類,魚類,大豆類食品,牛奶,酸奶,深綠色蔬菜,乳製品等都可,每天都必須保證要攝入1/3的蛋白質和足夠的鈣來支撐身體。同時也要攝入一些含鐵量高的食物,例如動物肝臟,菠菜,油菜等來預防營養性貧血。
除此之外,新媽媽也應該喝一些補湯,因為湯的營養比較容易被產婦吸收。
第一道湯是催乳湯,因為奶水不夠會影響孩子和媽媽的健康,所以催乳很重要。首先鯽魚要刮掉鱗片,洗乾淨裏面所有的內臟。然後在平底鍋中放入植物油,油熱後再放入鯽魚,把魚煎熟後,再放入通草小火煮3小時即可享用。
第二道是肚片湯,用豬肚,黨蔘,山楂,紅皮花生米,蓮子,生薑,黃酒一起燉煮,時間適宜即可。用陶瓷鍋煮湯,營養會保留更加全面,此湯幫助收宮,催奶,好處多多,產婦應適宜在產後吃4到6個豬肚。
除了以上主食,產婦也應多吃水果,如西紅柿,龍眼桃子等來補充維生素。
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