產婦月子食譜大全介紹 2款菜譜讓你快速補充營養
產婦在月子裏的飲食要求是非常高的,因為月子坐得好不好關係到產婦未來的身體健康與否,所以營養的月子食譜是很重要的。接下來我們就一起來了解這2款食譜吧!
產婦生完孩子後,都很擔心自己在月子裏吃不好或者吃得不恰當,以致於自己身體變得更加虛弱,奶水不足導致寶寶營養不良。那麼產婦在月子裏吃什麼比較好呢?下面小編就給大家推薦2款營養的月子食譜吧!
產婦食譜一:杜仲豬腰湯
製作材料:豬腰2個、瘦肉500克、杜仲50克、茯苓30克、芡實20克、山藥1根、玉米粒100克、生薑適量。
製作步驟:首先把豬腰去掉中間的臊腺後再切成塊,瘦肉切塊,杜仲剪小塊,山藥削皮後切成段,生薑切絲備用。然後把豬腰、瘦肉和薑絲倒入燒開的水中汆燙,去掉血水後裝盤待用。接着往砂鍋內倒入適量的清水,先加入杜仲、芡實和茯苓,再倒入豬腰和瘦肉。待湯煮沸後,倒入山藥和玉米粒。繼續燉1個小時左右,加入適量的鹽調味,即可食用。
產婦食譜二:花膠雞腳湯
製作材料:雞腳5只、排骨500克、花膠100克、紅棗50克、枸杞20克、桂圓20克、蜜棗2個、生薑適量。
製作步驟:首先把雞腳的趾甲斬掉,排骨洗乾淨後切成段,花膠用清水浸泡2個小時左右,紅棗、枸杞、桂圓和蜜棗放入清水中浸泡5分鐘,生薑切片備用。然後用煮沸的開水把排骨焯燙一下後去血水,瀝乾水分待用。接着把花膠倒入熱水中燉煮半個小時左右後撈出待用。再煮一鍋清水,把所有食材都倒入鍋內,加油和鹽調味,燉煮3個小時左右即可。
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