港式奶茶的做法
港式奶茶的做法如下:
所需材料:
- 红茶包或茶叶
- 水
- 糖
- 淡奶
步骤:
1. 将水煮沸。
2. 放入红茶包或茶叶,泡约3-5分钟,根据口味调整泡茶时间。
3. 将泡好的茶过滤,加入约1-2勺糖,搅拌均匀至糖溶解。
4. 再次煮沸茶水,然后转小火,加入适量的淡奶,继续搅拌。
5. 等到茶与奶混合均匀后,烧开并继续搅拌数分钟,再根据口感加入糖,继续煮沸2-3分钟。
6. 将茶与奶重新过滤,倒入杯子里即可。
注意事项:
1. 加入的淡奶不能太多,否则会掩盖茶的味道。
2. 过滤后的港式奶茶口感更绵软,口感更加顺滑。
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