黄焖鸡应该怎么做呢 黄焖鸡做法介绍
1、材料:土鸡一只,香菇(鲜)50克,胡萝卜,金针菇,木耳,鸡蛋两个,葱少许,姜少许,蒜少许,料酒50克,酱油40克,糖10克,甜面酱10克,盐1克,花生油50克。
2、先将鸡块去血水,以防鸡肉出现腥味或者异味,另外防止鸡肉酸败。
3、将生姜、香菇、辣椒、鸡块,加入一定比例的水,和一定比例的酱料(蚝油皇、酱油、生抽、料酒等混合而成)高压锅焖熟。南北方在焖的时间长短上有区别,北方喜欢吃离骨肉,南方喜欢吃劲道的肉,所以北方比南方焖的时间要长一些;
4、收汁一般采用砂锅收汁,其目的是能够长时间保留黄焖鸡的原香味。收汁时加上适当的时令蔬菜,让黄焖鸡兼顾肉、汤、菜齐全,色、香、味丰富。
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如何做猪腰子好吃
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家养什么花起运最旺运
养什么花能起到最旺运的作用取决于个人的信仰和喜好。一些常被认为能带来好运的花包括:1.吉祥花:如幸福树、吉祥草等,被认为能带来好运和幸福。2.金银花:象征财富和繁荣。3.花卉:如向日葵、康乃馨等,代表着爱情和友谊。4.兰花:被视为高雅和吉祥的象征。选择养什么花取...
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