燕窝的营养价值及功效 燕窝的功效与作用
1、燕窝味甘性平归肺胃肾经,具有养阴润燥、益气补中、化痰止咳的功效,常用于治疗久病虚损、肺痨咳嗽、咳痰、咳血、吐血、久痢、久疟、噎膈反胃、体虚遗精、小便频数等症。
2、养阴润燥,燕窝中含有大量的氨基酸与蛋白质,这些营养元素对于人体的帮助很大,能够起到清热去火的作用。因此对于经常上火的人可以食用燕窝去火清热;
3、益气补血,燕窝的滋补功效是非常大的。因为其中含有大量的蛋白质,它可以帮助受损的细胞进行恢复。同时可以有很好的修复伤口的能力,非常适合刚刚做完手术的术后康复的病人,或者是免疫力低下的病人;
4、燕窝还可以化痰止咳,据《本草纲目》记载,燕窝甘淡平、大养肺阴、化痰止咳,为调理虚劳之圣药,一切病之,由于肺虚而不能肃清下行者,用此皆可治之。生活中一般可以用燕窝清炖或者加冰糖来炖煮。
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