怎么炒饭好吃 炒饭怎么炒的一粒粒
1、主料:冷米饭1碗、黄瓜30克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、食用油5毫升、生抽5克、盐3克、鸡粉适量。鸡蛋打散,倒入冷米饭。搅拌均匀。倒入食用油,加入米饭。倒入生抽,翻炒均匀。倒入黄瓜、火腿肠,翻炒均匀。加盐、鸡粉,翻炒均匀即可。
2、肉丝炒饭同样是不错的一个吃法,需要准备好凉米饭、猪肉丝、青椒、油、盐,起锅之后热油。等到油热的时候就可以倒入已经切好的肉丝,翻炒到肉丝8分熟的时候就可以盛出了,在锅中倒入油,等到油热的时候再倒入米饭翻炒,均匀受热之后就可以倒入已经炒好的肉丝。我们把米饭和肉丝一起打散,之后放入青椒以及盐,加一些清水。翻炒上色之后,清水也全部的吸入米饭就可以盛出吃了。
3、炒饭怎么炒的一粒粒?
焖饭翻松比较好,煮饭之前需要我们在锅中滴少许的沙拉油,这样能让米饭更晶亮不黏。而且用颗粒饱实、口感一致的白米饭,这样才可以炒出好吃的炒饭。
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