天伏茶
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天伏茶是一种以烤青茶为主料,加入柚子皮、桂花、冰糖等调料后再烤制而成的传统茶品。其茶汤清澈透亮,口感甘醇清爽,具有柚子清香和桂花香气,冰糖的甜度和茶叶的淡雅相融合,使得茶汤更加醇厚且回味悠长。天伏茶起源于中国福建省,是厦门市的特色小吃之一,具有深远的历史和文化背景。该茶品适宜在炎炎夏日享用,可以降暑清热,开胃消食,是解暑祛湿的良品。
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