青菜豆腐汤的做法
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青菜豆腐汤的做法:
材料:
- 青菜:适量
- 豆腐:适量
- 葱姜蒜:适量
- 菜油:适量
- 盐:适量
- 清汤:适量
步骤:
1. 准备青菜,去掉老茎,洗净后切成块状。
2. 豆腐切块备用。
3. 取一锅,加入适量菜油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入清汤煮沸。
5. 放入豆腐和青菜煮熟,加盐调味即可。
小贴士:
- 可根据个人口味选择添加其他配料,如蘑菇、胡萝卜等。
- 清汤可以用鸡汤或者素汤代替。
- 若喜欢酸味,可以加入少量醋增加口感。
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