烧烤牛油是牛哪个部位 烧烤牛油是牛的什么部位
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1、所谓的烤牛油就是牛的胸部肉,既有好的口感也一样能得到所有人喜欢,有人在品尝完之后也是很爱吃,经过看到了也会来一串,吃上一串美滋滋,当地人吃到每一口都会形容成非常刁的口味,咬上一口不仅很飘香,还会爆油。
2、牛油是公牛的胸,只听就应该能够懂得它的珍贵,每一头牛都只有四五两,以前的老人家还称它为黄金肉,想想也知道是多来之不易。因为牛油是牛胸尖上的一点肥肉,一头牛只有5、6两牛油,指甲盖大小1串3粒烤的金黄剔透。
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