酸菜猪肉包子的做法 酸菜猪肉包子
1、主料:面粉500g,酵母(干)5g,猪肉300g,食盐适量,蚝油适量,调和油适量,酸菜适量,白糖适量。
2、用温水把酵母化开,加入适量白糖,静止5分钟,酵母水倒入面粉搅拌雪花状
3、用手揉成光滑面,盖上保鲜膜放温暖处发酵。
4、猪肉剁碎,酸菜剁碎。
5、放少许肥猪肉炸出油,把酸菜放下去爆炒。
6、加入糖,盐,生抽,蚝油炒匀。
7、把炒好的酸菜倒入猪肉。
8、搅拌均匀。
9、发酵到2倍大,手指粘一些面粉,在面团插一下,不回缩面就发好了。
10、把发酵好的面团放在案板上排气,加适量干面粉反复揉搓。
11、揉成长条切成剂子。
12、杆成中间后四边薄的皮,放入适量馅料。
13、右手拇指跟食指捏一个折,左手食指推一下包子皮,右手捏出折子。
14、捏完收口捏紧。没人帮我拍照,不然就拍一下手势。
15、包好的包子放案板上醒发20分钟。
16、冷水下锅蒸,水开中火蒸15分钟,熄火焖3分钟。
-
橘皮泡水喝的功效与作用禁忌
橘皮泡水喝的功效与作用:1.促进消化:橘皮中含有丰富的纤维素和柚皮素,有助于促进肠道蠕动,缓解便秘和胃肠不适。2.改善睡眠:橘皮中的柚皮素具有镇静和安神的作用,能帮助放松身心,促进睡眠质量。尤其是橘皮还含有一种叫做苯甲酸酯的物质,它能够和五脱氧核糖使肺组织萎缩...
-
铜菩萨怎么供奉的
铜菩萨供奉一般需要以下步骤:1.准备供奉台或供桌:选择一个整洁清净的地方,准备一个供奉台或供桌,上面放上香炉、花果等供品。2.洁净身心:供奉前先洗净双手,心怀虔诚。3.点燃香烛:在供奉台上点燃香烛,表示对菩萨的尊敬和虔诚。4.供奉供品:将水果、鲜花、茶水等供品摆放在...
-
华裔在家供奉祖先怎么供奉
在华裔家庭中,供奉祖先是一个重要的传统文化习俗。一般来说,供奉祖先包括以下步骤:1.准备祭品:祭品通常包括鲜花、水果、糖果、烛台、香炉等。这些祭品代表着对祖先的尊敬和感恩。2.准备祭台:在家中设置一个祭台,摆放祭品和烛台、香炉等。祭台可以是一个专门的祭祀室...
-
小酸枣几月份采摘
小酸枣一般在秋季采摘,具体的月份视地区及气候条件而定。一般来说,小酸枣的采摘季节在9月到10月之间。这个时候,小酸枣的果实呈现出鲜红色,并且成熟度较高,味道酸甜可口。...