红藜麦的功效与作用禁忌 红藜麦的功效与作用禁忌是什么
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1、功效与作用
(1)藜麦可以缓解血管压力,由于藜麦中富含镁元素,如果身体中缺镁会导致高血压,缺血性心脏病及心律不齐。
(2)藜麦中含有比较丰富的纤维素。藜麦中纤维素的含量是3.7%。其中可溶性纤维素占36%,不可溶纤维素占64%。藜麦是可溶性及不可溶纤维素的优良来源,两种纤维素对调节血糖水平,降低胆固醇和保护心脏都有非常重要的作用。
2、禁忌
不宜同食:藜麦+土豆:可能会引起腹胀
藜麦含有65.5%的淀粉,在消化过程中都会产气,而土豆淀粉含量较高,一起吃可能会导致淀粉摄入过量,引起腹胀。
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