山东如何做酥肉 山东酥肉的做法
1、将淀粉加水适量调匀成湿淀粉,待用;将肉(去皮五花肉)洗净切成0、5厘米厚的大片,两面剞花刀纹,再改成3、5厘米长、1、5厘米宽的长条;鹿角菜(最好选用黑鹿角菜)泡洗净,择好,切成3厘米长的段;香菜、葱、姜洗净,切成2厘米长的段和细丝。
2、将鸡蛋磕入碗内,加湿淀粉调成糊,肉条用少许盐抓匀,再放入糊浆碗内。
3、旺火坐油勺,放花生油烧至七成热,将肉条蘸均匀糊浆,逐块下勺炸成金黄色捞出,码放在蒸碗内,加料酒、葱、姜各适量,高汤、酱油、盐,上屉旺火蒸沸,中火蒸40分钟,熟透,下屉,去掉葱、姜,将汤汁滗在碗内,肉条扣在汤盘内。
4、将汤汁倒入炒勺,上旺火,烧沸,用盐,味精调好口味,撇浮沫,加鹿角菜,把香菜段、葱,姜丝撒在酥肉上,汤汁内淋上醋、香油,撒上胡椒粉,浇在酥肉上即成。
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马桶坑距一般多少
马桶坑距通常指的是马桶排水口中心到墙面的距离,用于确定马桶与墙面之间的距离。在不同地区和不同类型的建筑中,这个距离可能会有所不同,但一般来说,标准的马桶坑距在280毫米到305毫米之间。...
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什么叫随迁子女
随迁子女是指随同父母或其他监护人一起迁移到其他地区居住并就学的子女。在中国,随迁子女通常指的是父母从农村地区迁往城市居住并让子女在城市接受义务教育的现象。由于父母的迁移,随迁子女需要面对新的环境、文化和教育体制的调整。在一些情况下,随迁子女可能会...
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供奉观音供品怎么供奉的
供奉观音通常需要准备以下供品:1.鲜花:可以选择百合、牡丹等具有纯洁之意的花朵;2.香炉和香:可以选择檀香、龙涎香等高贵的香料;3.素食:如水果、蔬菜等清淡的食物;4.水果和点心:如苹果、橙子、糖果等;5.灯或蜡烛:用来照明和点亮供桌;6.音乐:可以播放一些梵音或咒语录音来增...
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什么时间开核桃花最旺
核桃花通常在每年的春季盛开,最旺盛的时间通常在3月至4月之间。这段时间正值春季气温适宜、阳光充足、雨水充沛,非常适合核桃花的生长和开花。当地的气候和季节可能会有所不同,但一般来说,春季是核桃花最旺盛开的时候。核桃花开放时,呈现出美丽的粉红色,吸引了许多昆...