韭苔饺子馅的做法大全 韭苔饺子馅做法大全
1、韭苔三鲜馅儿:韭苔 500g、鸡蛋4只、虾皮一小把、面粉两碗、盐适量、油适量、味极鲜酱油适量。准备食材:新鲜韭苔500g、鸡蛋四只、虾皮一小把。韭苔选取嫩的,颜色碧绿的,较细的这样的比较嫩。如果是颜色发白,很粗的,就老了。韭苔摘去顶端的韭花,洗净沥水备用。鸡蛋打散备用。锅中放比平时炒菜多一倍的油,油烧热后倒入虾皮,炒至虾皮金黄时倒入打好的蛋液,待蛋液凝固后关火,继续翻炒利用余热炒熟。韭苔切碎,炒好的鸡蛋如果不是太散的话可以用刀切碎,切好的韭苔和鸡蛋放入盆中,加盐和少量味极鲜调味,拌匀即可。
2、面粉1000克、五花肉800克、鸡蛋2个、韭苔500克、盐5克、十三香3克、花椒粉3克、生抽1勺、耗油1勺、小葱2棵、甜面酱1勺、白糖3克、热油适量。五花肉的肥瘦肉分别用刀剁碎,也可用绞肉机绞碎哈,自己剁的香,加入一个鸡蛋拌匀。加入糖,十三香,花椒粉,甜面酱,耗油,小葱,浇上七八成热的热油激出香味儿,搅拌至起劲,清洗干净的韭苔控干水分后,切小粒。这时,在馅料里加入盐拌匀调味,搅拌均均,可插入一根筷子拿出来,尝下咸甜,就可以了。
3、韭苔鸡蛋馅儿:准备食材:韭苔 2斤,鸡蛋 5-6个,虾皮,泡发木耳 适量,普通面粉 适量,水 适量,海天蚝油,五香粉,鸡精 适量,白糖,鲜贝露,香油,味极鲜酱油,姜 适量。韭苔把花择掉,洗净控干水分,根部墩齐切掉0.5CM,接下来尽量切的碎一下,不用剁,一刀刀尽量切碎就好。建议木耳用温水浸泡开,最好别用开水会在泡发过程中造成会营养缺失,泡好后把木耳根去掉,然后也能够干净蒸布挤水切碎 ,虾皮温水浸泡,多洗几次,同样用蒸布挤水备用。准备6个鸡蛋,姜切5、6片的量成碎末,准备好食材开始拌,把切好的韭苔木耳虾皮姜末一起放入容器,撒上适量五香粉用筷子搅开,然后放入海天蚝油,在点点儿鲜贝露调味汁,和味极鲜酱油,来一小平勺白糖提鲜略搅拌最后加入鸡蛋和香油充分搅拌,如果觉得味道略淡,可入鸡精鸡粉加味,欧克馅完成了。
-
去眼袋最安全最有效的方法
去眼袋最安全有效的方法通常包括以下几种:1.**改善生活习惯**:保持充足的睡眠,合理的饮食,减少熬夜和过度疲劳,可以帮助减轻眼袋的形成。2.**眼部护理**:使用适合自己的眼霜,特别是含有保湿成分和抗氧化剂的眼霜,可以帮助改善眼部肌肤的质地和弹性,减轻眼袋的出现。3.**...
-
冰箱放在客厅什么位置最旺财
冰箱放在客厅的东北方位最旺财。根据风水理论,东北方位是财运方位,放置冰箱在这个位置可以带来财运和稳定的财富运势。但是要注意不要放在客厅的中央位置或者正对着大门,以免对家庭运势和健康造成不良影响。...
-
夹道欢迎的意思
夹道欢迎意思是指在某人或某物到达时,人们站在两侧的道路上,以手中的物品(如花束、旗帜等)或鼓掌、喊叫等方式表示热烈的欢迎和祝贺。这是一种对来宾或特殊活动的友好接待和表示欢迎的行为。...
-
木星在什么宫位最旺婚姻
木星在第七宫最旺婚姻。第七宫代表婚姻、伴侣关系和合作伙伴关系,而木星代表扩张、幸福和繁荣。因此,木星在第七宫会带来良好的婚姻运势,使夫妻关系更加和谐、稳定和幸福。...