香蕉朗姆冰激凌的制作方法 香蕉朗姆冰激凌做法
1、香蕉2个,香草冰激凌1盒,朗姆酒60毫升,无盐黄油3茶匙,红糖3茶匙,肉桂粉少许。
2、香蕉剥皮,用刀切成图中的形状。
3、将黄油和红糖放入锅中一起融化(约3-5分钟),开始冒泡即可。
4、把香蕉放入红糖汁中煮,30秒后翻到另一面,再煮30秒。
5、关掉火,倒入朗姆酒,再打开火加热1-2分钟,加入肉桂粉,香蕉这部分的烹饪就完成了。
6、将香草冰激凌放入碗中央,把煮好的香蕉摆在周围,淋上少许汤汁。
7、摆盘时可以用薄荷叶点缀,风味独特的香蕉朗姆冰激凌就完成了。
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