炒白术怎么挑选 炒白术挑选方法
1、看外观
白术的外观很有特点,呈不规则的肥厚团块,表面灰黄色或灰棕色,有瘤状突起及断续的纵皱纹和沟纹,并有须根痕,顶端有残留茎基和芽痕。质地坚硬不易折断。选购时可以先看看外形,再掂起来感受一下重量,应有压手的感觉;试着掰一下,可以感到白术很难折断。若是遇到质地较疏松的产品就要小心了,很可能是其他品种冒充的。
2、闻味道
白术有其特殊的气味,它的气味很清香;有淡淡的甘味,咀嚼后有微微的辛味,而且略带黏性,选购时不妨把味道作为其一挑选要点。
3、看切面
如果你选购的是白术的加工品——白术片,可以看看其断面的特征。白术的断面不平坦,黄白色至淡棕色,有棕黄色的点状油室散在,油室是其又一重要的性状标志;如果是烘干的白术,它的断面呈角质样,色较深或者有裂隙。
4、看产地
中国的江苏、浙江、福建、江西、安徽、四川、湖北及湖南等地都产白术,古人经千百年的研究发现,浙江的白术品质最佳。中药饮片的包装袋上都会标注药材产地,选购时注意选择浙江产的白术。
-
鲍鱼如何去内脏
要去除鲍鱼的内脏,需要按照以下步骤进行:1.将鲍鱼放入淡盐水中浸泡10-15分钟,以去除沙和杂质。2.用刀轻轻刮去鲍鱼的外皮上的杂质,同时用刀尖割开鲍鱼的肌肉部分。3.用手指或剪刀轻轻撕开鲍鱼的外壳,然后用刀子切断鲍鱼的肌肉和外壳之间的连接部分。4.将鲍鱼的内脏...
-
微信群最忌讳什么话题聊天
微信群最忌讳的话题包括以下几种:1.政治敏感话题:避免在微信群讨论政治问题,尤其是涉及敏感的政治观点和争议性的话题,以免引发争论和不必要的矛盾。2.私人隐私话题:避免在微信群公开讨论他人的私人事务,尊重每个成员的隐私权,并避免对他人生活或家庭的评价和议论。3....
-
男生最旺的星座是什么座
有很多因素都会影响一个人的吸引力和成功程度,包括性格、外表、才华等。但是如果要说男生中最"旺"的星座的话,一般认为狮子座、射手座和双子座是比较有魅力和成功运的星座。但是每个人的情况都是不同的,星座只是其中的一部分因素,不应该单一看待。...
-
中堂朝北挂什么画最旺夫
中堂朝北挂寓意和谐美好、幸福长久的画作最能旺夫,如喜庆的花鸟画或是象征团圆和幸福的家庭风景画等。这类画作可以为家中带来积极的氛围和能量,增进夫妻之间的感情和谐,促进家庭的幸福和亲密度。...