蒸鸡蛋的做法大全家常 蒸鸡蛋的烹饪方法
1、做法一。主料:鸡蛋 300克。调料:盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克,各适量。做法:将鸡蛋打碎在小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀。然后一边加水,一边继续用筷子搅拌。水最好是隔夜的热水或是温开水,喜欢吃硬一些的,可以少加些水,喜欢吃软的可多加些水。一定要搅拌均匀,把上面的浮沫用小勺撇去。切些葱末洒在上面,也可以不放,然后上锅蒸。熟后加酱油和香油,就可以享用了。如果怕煮老了,最好在小盆上扣个盘子。就不会出现蜂窝状。
2、做法二。材料:牛奶250ml、鸡蛋1只、蛋黄1只、白糖适量。做法:将1只整鸡蛋和1只蛋黄充分搅打,打散。将牛奶缓缓地添加到打散的蛋液中,再搅打均匀。白糖添加到牛奶蛋液中,充分搅打均匀。如果有不锈钢筛网,可以将打好的牛奶蛋液过滤一遍,以保证做出来的口感细腻;如果没有筛网,用勺子将牛奶蛋液上的沫沫撇清。在碗口上覆盖一层保鲜膜,盖好后隔水蒸约15分钟。覆盖保鲜膜是为防止水蒸气滴进蛋液中,这样做出来的布丁表面更平滑。
3、做法三。材料:虾仁5克、青豆粒5克、火腿5克、鸡蛋白100克、花生油10克、盐10克、味精5克、清水少许。做法:虾仁切粒、火腿切粒。鸡蛋白加清水、盐、味精拌在一起,倒入深一点的碟内。蒸锅烧开水,放入原料,用小火蒸8分钟拿出,烧开油淋入原料上即成。
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春饼的和面方法
制作春饼的和面方法相对简单,一般需要以下材料:面粉、水、少许盐。以下是基本的步骤:1.准备面粉和水。你可以选择使用普通面粉或者专门用于春饼的面粉。一般情况下,普通面粉就可以了。水的量根据面粉的多少和面的情况而定,一般来说,面粉和水的比例大约是2:1。2.把面...
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铁树放哪里最旺风水什么价位
铁树在风水中通常被认为是具有辟邪和化解煞气的作用,放在居家或办公室可以起到辟邪镇宅的作用。最旺的位置取决于具体的风水布局,一般来说,铁树放在门口、客厅、书房等能够最好地发挥其功效。在选择摆放位置时,需要避免将铁树放在厕所、厨房等不洁或者阴湿的地方。...
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旱水稻怎么种植
旱水稻是一种特殊的水稻种植方式,适用于没有灌溉条件的区域。以下是旱水稻的种植方法:1.地块准备:选择土壤疏松、排水良好的田地进行种植。清除杂草和其他农作物残渣。平整土地,使其表面光滑。2.播种:一般在春季播种。将稻种在水稻耕地中间线上,然后在两侧留出20-30...
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缝包机怎么穿线
穿线的步骤如下:1.首先,将缝包机的线线杆抬起,打开线线轮上的锁紧螺钉。2.取出一卷线,将线头穿过线线轮的中间孔,并将线头拉入线线轮下方的开口处。3.将线线轮上的锁紧螺钉重新锁紧,确保线线轮固定在正确的位置。4.接下来,将线线穿过前导线,通常是一个小金属环,确保线线...