熟普洱和生普洱的区别是什么
熟普洱和生普洱是两种不同的普洱茶类别,它们的区别主要在以下几个方面:
1. 发酵程度:熟普洱是经过人工堆堆发酵而成的,一般堆放一年以上,发酵程度比较高;而生普洱则是未经过堆堆发酵的,只经过自然发酵和微生物菌群的作用。
2. 颜色:熟普洱茶汤呈红褐色至墨黑色;而生普洱茶汤呈黄绿色至浅红色。
3. 口感:熟普洱口感醇厚柔和,有一定的陈香和陈味;而生普洱则口感比较苦涩,但是带有清香和生味。
4. 保存时间:熟普洱可长期保存,存放时间越久越好;而生普洱只能保存2-3年,否则茶质会发生变化。
总之,熟普洱和生普洱的区别在于制作方法的不同,因此它们的口感、颜色和保存时间也不同。不同的人对它们的喜好程度也不同。
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