末伏清补吃什么 末伏清补吃什么东西好
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1、末伏吃烙饼摊鸡蛋、鸭肉、黄瓜、莲藕、绿豆粥、酸梅汤、鲤鱼等。末伏要清补,以健脾利湿为主,健脾益气,可以适量多吃祛湿热、健脾和胃的食物。
2、烙饼摊鸡蛋:有民俗曰:“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,进入末伏,难熬的暑天也快要过去,烙饼摊鸡蛋是必吃的一种传统食物,因为做法简单方便因此最受欢迎。
3、鸭肉:俗话说“防苦夏吃吃鸭”。末伏还处于苦夏,在肉类的选择上要选性质偏凉,或性平的肉,而鸭肉性凉,具有健脾益气,滋阴养胃,利水消肿的功效,鸭肉还富含人在夏天急需的蛋白质等养料。
4、黄瓜:老黄瓜是消暑热的法宝,老黄瓜指的是熟透了的黄瓜,老黄瓜的清热消暑能力强,且寒凉性少,是伏天应对暑热天气的好食材。
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