解酒的酶是什么酶 解酒的酶叫什么
1、降解酒精的酶主要有乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶,由肝脏所产生,这两种酶并不是外源性酶,不能通过吃某些药物帮助降解酒精。体内酶的高低有几大影响因素,最根本的因素是基因决定。日常生活中部分人酒量比较大,但部分人喝少量酒就会脸红,甚至伴有神经系统、心血管系统反应,出现醉酒状态,说明部分人肝内分泌两种酶的量较少,或两种酶活性较低。
2、酶的活性可以检测,如果检测酶的活性很高,可能是天生能喝酒,这类人群喝酒后酒精能很快被酶降解,转变成水和二氧化碳排出体外,对肝脏产生的不良影响比较小,也有部分人喝酒后,乙醇转化成乙醛,乙醛不能够进一步转化成水和二氧化碳,乙醛对人体的损伤比乙醇更大。
3、如果有人乙醇或乙醛脱氢酶,尤其是乙醛脱氢酶水平较低或活性较低时,通常不能够喝酒,喝酒过多对整个身体的脏器带来不利影响。喝酒容易脸红的人,体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶较少或酶活性低,不能够有效降解酒精、乙醛,这类人通常不适合喝酒。
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