维族风俗习惯 维族风俗习惯介绍
1、饮食风俗:维吾尔族的饮食以面食、羊肉、奶制品为主,其中比较著名的有:烤馕、烤包子、拌面、馓子、烤全羊、手抓羊肉等,具有伊斯兰特征。
2、待客:维吾尔族用手抓饭待客,需提水请客人洗手,吃饭时客人不可随意拨弄食物,饭后要待主人收完碗具,客人方可离席,不可随便去灶台前。
3、礼仪:维吾尔族重视礼仪,路遇长者要站到道旁,手放胸口鞠躬让长者先行;坐下时让长者上座。有客人做客时,须出门迎接,请客人喝茶。
4、清洁:维吾尔族注重清洁,餐具洗净后,会倒扣放置,使其自然晾干;洗手后也不能将水甩干,而是要紧握双手挤出水分,再用毛巾将手擦干。
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