芥蓝菜腌制方法 芥蓝菜怎么腌制
经验1.03W
1、材料:芥蓝一个、白糖四勺、大料,花椒,干辣椒少许、食用油适量、盐适量、味精适量。
2、芥蓝洗净削皮,切条状备用。
3、选择密闭的保鲜盒盛装。
4、放入辣椒6.7个。
5、放入白糖四勺。
6、盐四勺,味精少许。
7、小锅内放入醋多,酱油足以染色就好,上火熬煮,醋要盖住备好的芥蓝。
8、热油,油热后放入花椒,大料少许。
9、将热好的油泼入备好的芥蓝中搅拌均匀。
10、将热好的醋汁倒入,可以尝一尝汤汁是否酸,酸的话?糖。
11、盖上盖子密闭保存,等晚上就可以吃了。
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