制作奶酪蛋糕方法和步骤 奶酪蛋糕制作方法详解
1、食材:鸡蛋1个、奶油奶酪150克、低筋面粉118克、可可粉6克、白砂糖60克、玉米油60克、红丝绒溶液12克、酸奶油85克、盐1克、小苏打3克、苹果醋15克、黄油50克、糖分40克。
2、准备好所有材料,杯子蛋糕烤碗中垫上纸杯;低筋面粉和可可粉混合过筛备用。
3、在干净的盆里加入玉米油、糖和盐,充分搅拌混合均匀;
4、加入鸡蛋打散,混合均匀;
5、倒入红丝绒溶液搅拌混合均匀;此时烤箱设置上下烤180度,开始预热;
6、将粉类材料分2-3次筛入蛋糊中,搅拌到均匀无干粉状态;
7、把酸奶油加入面糊,用刮刀翻拌,动作稍微轻一点,不要大力搅拌,拌到面糊状态均匀了即可。
8、小苏打放入容器中,快速倒入苹果醋,两者会迅速发生剧烈反应;
9、迅速把小苏打和苹果醋的混合物倒入步骤6的面糊中拌匀,面糊也会发生反应变得细腻蓬松起来;
10、把面糊装入裱花袋,挤入杯子蛋糕模具中,七八分满即可;
11、放入预热好的烤箱180度烤25分钟,烤好的蛋糕取出后在烤网上晾到完全凉透;
12、晾蛋糕的时候可以来制作奶酪霜:软化好的奶油奶酪和黄油一起放入打蛋盆,加上糖粉,用电动打蛋器打至均匀顺滑即可;
13、这时可以切一点点红丝绒顶部的蛋糕,用手搓成细碎的蛋糕屑留作最后的装饰;把做好的奶酪霜放入装好裱花嘴的裱花袋中,在杯子蛋糕顶部转圈挤出花纹,然后在顶上撒上一点红丝绒蛋糕屑就好了。
-
大门口看到什么最旺财
在风水学中,大门口是财气聚集的地方,具有重要的风水作用。根据普遍的观念,大门口看到最旺财的是青蛙。青蛙在风水学中象征财运亨通和财富滚滚而来,被认为是财神的象征之一。因此,许多人会选择在自家大门口摆放青蛙摆件或雕塑,以旺财增运。此外,一些人也认为在大门口摆...
-
写佛经点什么香火最旺
```markdown在佛经中,点燃檀香是最常见的供养方式之一,也是最受欢迎的香火之一。檀香有着清香的气味,被认为可以净化心灵、增进专注和平静。因此,在佛经中点燃檀香可以吸引更多人前来供养和祈福。```...
-
腌青辣椒制作方法
Tomakepickledgreenchilipeppers,hereisasimplerecipe:Ingredients:-500ggreenchilipeppers-2cupswhitevinegar-1cupwater-2tablespoonssugar-1tablespoonsaltInstructions:1.Washthegreenchilipeppersandpatthemdry.2.Cutthechilipeppersintoslicesorleavethe...
-
床下放什么风水最旺
根据风水学的观点,床下放置的物品会影响个人的运势和睡眠质量。以下是一些风水上认为最旺的床下放置物品:1.红色物品:红色代表热情和活力,在风水中被认为能带来好运。可以放置一块红色地毯、红色床单或是一个红色抱枕。2.财富象征物:放置象征财富的物品,如保存有财务...