凤梨怎么选 凤梨的挑选方法
1、颜色:首先,我们在挑选凤梨的时候,需要先看一下颜色,成熟的凤梨的颜色是呈现出橙黄色的,这样的凤梨吃起来的口感和味道都是很好的,而一般带有青色的凤梨是不成熟的。
2、叶子:之后,我们在挑选凤梨的时候,我们还需要看看是否在上方有叶子,不要觉得叶子无关紧要,一定要买有叶子的,没有叶子的有些其实不是自然成熟的,而是在未成熟的时候就被采摘下来了。而且叶子肯定是枯萎的了。那样的吃起来是会酸的。
3、形状:之后,我们在挑选凤梨的时候,我们还需要看看形状,一般是圆柱形的凤梨是比较好的,果肉往往比较多,而那种锥形的是不好的,往往甚至会有一些酸的味道,是不怎么好吃的。
4、味道:然后,我们在挑选凤梨的时候,我们还需要去闻闻味道,一般成熟的凤梨是有一股淡淡的香味的,我们是可以仔细闻出来的,而未成熟的凤梨会有一股青涩的味道的,有点像青草的味道,这个我们也是需要知道的。
5、表面硬度:之后,我们在挑选凤梨的时候,我们还需要去按一按表面,看看是不是特别的硬,如果是特别硬的话,那么其实是不怎么成熟的,成熟的凤梨其实还是比较软的,这个我们是需要知道的。
6、果肉颜色:然后,我们在挑选凤梨的时候,还需要看看果肉颜色,尤其是商家将凤梨切开摆放给我们看里面是果肉的那种,一般呈橙黄色的是比较好的,如果可以试吃的话,我们还可以试吃一下看看口味如何。
7、虫洞:最后,我们在挑选凤梨的时候,我们还需要看看是否有虫洞,有虫洞的地方一般会呈现出黑点,那些其实是虫洞,我们一般对于这样的凤梨是不要挑选的,我们还是看清楚的。
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