广东湛江腌生鱼怎么做 广东湛江腌生鱼如何做
1、用料:姜1个、料酒适量、干辣椒10只、小米椒10只、蒜末半只蒜切碎、大葱1只、花椒适量、藤椒适量、草鱼2斤、盐适量。
2、腌鱼片的做法:先把鱼切薄片,洗干净(尤其是鱼骨上的血),放碗中。然后一点姜直接拍碎,撒上适量的盐和倒入适量的料酒。因为是两个人的量,鱼是两斤左右,差不多两勺料酒,盐一小满勺。腌制半小时。腌制时候,把葱姜蒜,干辣椒,小米椒洗干净,姜蒜切末,干辣椒,小米椒,大葱切断,准备花椒,藤椒。选择一个保密的空罐子,洗干净,注意洗完一定要把水擦干净。
3、然后再切姜片儿放入密封罐中打底,再放入鱼片,重点来了,罐里放一层鱼片,就要铺一层的料(姜末,蒜末,葱段,小米椒段,干辣椒段,花椒,藤椒),即,一层鱼片一层小料。最后鱼片放完,用葱段,干辣椒,小米椒,藤椒,花椒,盖住。然后用手按压,一定要按压紧实,这样鱼与料才能相融。放冰箱两天。让鱼和小料的香味完全融合。
-
旅游景区什么时候人气最旺
旅游景区的人气通常取决于多种因素,包括季节、假期、天气、特殊活动等。一般来说,以下几个时段景区的人气可能会比较旺盛:1.**假期和节日**:在节假日期间,如春节、国庆节、清明节、劳动节等,通常是景区人气最旺的时候,因为很多人会选择在假期里进行旅游活动。2.**季节...
-
皂角刺几月份采摘最好
皂角刺的采摘时间一般在9月至11月之间。这个时候皂角刺的果实已经成熟,颜色从青绿变为橙红色,并且果实呈现出饱满的状态。在这个时候采摘,果实的口感和味道会更好。...
-
北房摆什么花最旺财
在北房摆放一些象征着财富和繁荣的植物可以有助于提升财运。一些常见的选择包括:1.**吉祥树(金钱树)**:象征着财富和好运,被认为能够吸引财富和好运气。2.**竹子**:在中国文化中,竹子象征着长寿、健康和繁荣。尤其是三层或五层的幸运竹,被认为能够带来好运。3.**幸运竹...
-
怎么供奉龙王爷
供奉龙王爷通常是根据传统的方式和仪式来进行的。这里是一些供奉龙王爷的常见步骤:1.**准备供品**:准备一些供品,如水果、糕点、鲜花、香烛等。这些供品通常表示对龙王爷的尊敬和敬意。2.**设立祭坛**:选择一个清洁的地方,摆放供品,并设立龙王爷的祭坛。祭坛可以用一...