怎么保鲜竹笋时间更长 如何保鲜竹笋时间更长
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1、封藏法。买回来的竹笋表面是会有很多的泥土的,这时候大家一定不要将泥土处理干净。因为泥土是春笋的最好的保护剂,也是最好的保鲜剂。只要用厨房纸将春笋包裹起来,让它处在一个干燥的环境保存就可以了。
2、盐水浸藏法。如果你购买的竹笋,是要在短期内食用的话。我们就可以提前准备一盆食盐温水,然后把春笋直接放到食盐水中。浸泡上半个小时,再将其取出来控干水分。这样储存就能让春笋保存半个月左右,也不会变质。
3、清水煮藏法。竹笋洗净切好放入清水中煮半个小时,然后捞出过凉,装入保鲜袋里放冰箱速冻储存。
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