如何挑选山竹 挑选新鲜山竹的技巧
1、看果蒂,如果想要购买到好吃的山竹,首先应该看它的果蒂,如果它的颜色看上去非常鲜艳,而且呈现出绿色,这就意味着山竹的味道不会太差,当然看上去要是黑色,很有可能就说明时间放的有点长,出现了变质的情况。
2、捏果壳,如果想要购买到好吃的山竹,还能去捏它的果壳,如果果壳捏上去很有弹性或者很软,这就说明山竹比较新鲜,味道也不会很差。当然要是捏上去比较硬,这就说明山竹长时间放置已经干了。
3、看萼片,如果想要购买到好吃的山竹,还能看山竹的萼片,通常来说要是萼片有八片左右的话,口味应该不会太差,还要新鲜程度高,酸甜度就更棒。
4、看重量,如果想要购买到好吃的山竹,还应该看山竹的重量,如果看上去两个差不多的山竹,最好选择比较重的山竹,重的山竹水分也比较多,新鲜程度也高,当然要是重量比较轻的话,很有可能就是放的时间太久已经干了。
5、看山竹果皮是否光滑,一般来说想要买到美味可口的山竹,那么它果皮都是很光滑的,同时意味着果肉的数量比较多,要是摸起来觉得有些粗糙,那就说明放置的时间比较久,口感并不是很好。
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