鲫鱼豆腐木耳汤的做法
鲫鱼豆腐木耳汤是一道传统的中国汤品,它简单易做,口味鲜美,适合家庭日常食用。下面是鲫鱼豆腐木耳汤的做法:
所需食材:
- 鲫鱼1条
- 豆腐200克
- 木耳适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 清汤适量
步骤:
1. 将鲫鱼去内脏,洗净后切成块状备用。
2. 用清水将豆腐洗净,切成块状备用。
3. 木耳提前用温水泡软,洗净后切成小块备用。
4. 烧一锅清汤,放入姜片和葱段煮沸。
5. 把鲫鱼块放入煮沸的清汤中煮熟,捞出备用。
6. 在煮鲫鱼的清汤中加入切好的豆腐和木耳,继续煮熟。
7. 最后,加入适量的盐调味即可。
鲫鱼豆腐木耳汤做法简单,烹饪时间不长,但口感鲜美,营养丰富。它可以作为一道简单的汤品,也可以作为一款养生补品食用。
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