凉拌洋葱怎么做好吃

凉拌洋葱的做法很简单，以下是一种常见的做法：

材料：
- 洋葱 1个
- 酱油适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 食盐适量
- 葱花适量（可选）

步骤：
1. 将洋葱剥皮并切成薄片，然后将洋葱片放入碗中。
2. 用开水烫一下洋葱片，然后捞出沥干水分。
3. 在洋葱片上加入适量的酱油、白糖、醋和食盐，根据个人口味调整用量。
4. 拌匀后放置一段时间，让洋葱片吸收调料的味道。拌的时候也可以加入适量的葱花增加口感。
5. 趁洋葱片还新鲜脆嫩时，即可享用。

温馨提示：可以将洋葱放入冰水中泡一会儿，这样可以去除洋葱的辛辣味，使口感更加清爽。可以根据个人口味添加其他辅料如蒜蓉、辣椒等，增加风味。