怎么泡绿豆芽 在家使用绿豆怎么做绿豆芽
1、首先准备一些绿豆,清水洗净,去除杂质和坏豆。
2、把选好的绿豆用水淘干净,然后再浸泡24个小时,水以刚没过豆子为宜,使绿豆充分吸水膨胀。直到小芽钻出绿豆皮,准备发豆芽。
3、找个干净的饮料瓶底下钻几个眼用小剪刀阔一下眼的大小,以绿豆刚好不钻出来为宜,这样为每天浇的水不积在瓶子里,可以保证绿豆芽的新鲜,把上面瓶口部分截掉,便于通风和倒水方便。
4、把泡好的绿豆放入饮料瓶里,约是瓶高的1/5,给豆芽一个生长的空间。
5、给瓶子包上一层布或者用黑色袋子把瓶子盖住,只要不透光就行,透了光的豆芽会发红,这一点很关键。
6、每天尽量浇3次水。 早、中、晚上班族早晚一次也可以,这就是饮料瓶子的好处,水分保留还不错。
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