西湖龙井泡法 西湖龙井的功效与作用
1、西湖龙井泡法
(1)上投法。在200毫升的玻璃杯中倒入开水,加入5g茶叶,静待茶叶片片落下。
(2)中投法。在玻璃杯中加入1/3的开水,加入适量茶叶,待茶叶泡开后,加满开水。
(3)下投法。在杯中加入茶叶,倒入少量开水让茶叶舒展,然后加满9分开水即可。
2、西湖龙井的功效与作用:
(1)有抗衰老的作用。西湖龙井茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。西湖龙井茶里面,还有一种名叫茶多酚的物质,具有很强的生理活性和抗氧化性,所以西湖龙井茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。
(2)西湖龙井可以抗菌杀菌。西湖龙井茶中儿茶素对于引起人体致病的部分细菌有抑制效果,西湖龙井茶中有益成分多酚有助于消化道、防止消化道肿瘤发生;同时用西湖龙井茶漱口可以预防牙龈出血和杀灭口腔细菌、保持口腔清洁;西湖龙井茶含有氟和儿茶素,可以抑制生龋菌的作用,减少牙菌斑以及牙周炎的发生。
(3)西湖龙井茶有益思健脑的作用,西湖龙井茶可以使人活力十足,工作起来头脑清醒、思维活跃;咖啡因含量的比咖啡要少得很多。
另外,西湖龙井茶还有美白及防紫外线的作用。
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