紫薯戚风蛋糕卷制作方法 紫薯戚风蛋糕卷怎么制作
1、食材:鸡蛋 2个、面粉 60克、白砂糖 45克、牛奶 30克、玉米油 20克、紫薯 2个、抹茶粉 1克。
2、先把紫薯切成小块蒸熟。蒸熟后放入牛奶和糖粉,搅拌成紫薯泥。
3、开始制作蛋糕,准备所需要的食材。
4、牛奶和玉米油加15克糖充分乳化,
5、加入两个蛋黄,将两个蛋清装在一个无水无油的碗里备用。
6、打散一下蛋黄,筛入面粉,划十字切拌均匀。放着备用。
7、接着来打蛋清,分2次加入30克白糖,打发到打蛋头有2个直立的小尖尖状态。
8、蛋黄糊倒入打发好的蛋白糊中,刮刀划十字切拌均匀。
9、烤箱垫张油纸,将蛋糕糊倒入烤盘中,(只要留一点点蛋糕糊来做我们的千叶纹),轻摔几下,震出大气泡。
10、留着的一点点蛋糕糊加入1克抹茶粉,拌均匀,装入裱花袋。
11、裱花袋剪一个小口,在烤盘里的蛋糕糊上挤出条纹。然后用牙签在条纹上从上往下来回划几下。
12、送入预热好160度的烤箱,中层,上下火,25分钟左右。取出晾凉。
13、晾凉后,蛋糕从烤盘中取出放在一张干净的油纸上,撕掉底部油纸,蛋糕上铺好紫薯泥。
14、用油纸慢慢卷起来,放置2分钟固定一下,就可以切开吃了。
-
属龙养什么动物最旺财运
属龙的人适合养养鱼或者蛇来提升财运。鱼象征着财富与吉祥,而蛇在中国文化中也被视为财运的象征。因此,养鱼或者蛇可以带来财运和好运气。同时,属龙的人也可以选择其他符合个人喜好的动物来增加内心的愉悦和幸福感,从而间接带动财运。...
-
饭店炒菜什么时候最旺客人
一般来说,饭店炒菜最旺客人的时间段通常是在午餐和晚餐时间,即中午和晚上。因为这两个时间段是大多数人的用餐时间,所以饭店在这个时候往往会迎来最多的客人。此外,周末和节假日也是人们外出用餐的热门时间,饭店炒菜也会在这些日子里迎来更多客人。...
-
爬山虎怎么种植室内
种植室内的爬山虎需要注意以下几个方面:1.选择适合的品种:爬山虎有多个品种,选择适合室内生长的品种,比如新银叶爬山虎(Hederahelix"Glacier")、宽边黄金蓝女(Hederaalgeriensis"Amberiana")等。2.提供适宜的生长环境:爬山虎喜欢光照充足的环境,但不要直接暴露在强烈...
-
冬天怎么减肥快
冬天减肥可以借助以下方法来加快减肥的效果:1.控制饮食:冬天容易让人产生食欲,但仍要保持合理的饮食,注意控制热量摄入。增加蔬菜水果和高纤维食物的摄入,减少高糖、高脂肪食物的摄入。2.喝水:冬天虽然不容易口渴,但仍然要保持足够的水分摄入量。多喝水可以帮助代谢,加...