为什么秋梨膏熬不成膏状 秋梨膏熬不成膏状的原因是什么
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1、秋梨膏如果熬出来不稠一般是由于糖放少了或者火候不够,另外由于秋梨膏的做法比较多样,加入的材料也会有所不同,自然会存在粘稠度不一的情况。
2、另外熬制的时间和梨的大小和汁水多少有关有关,梨子或汁水多,熬制的时间就长,熬制秋梨膏是个需要时间和耐心的活,如果不具备这两点,劝你不要轻易尝试。
3、传统的秋梨膏制作: 原料:秋梨、蜂蜜、贝母、茯苓、砂糖、燕窝 制作方法:将秋梨洗净,榨干梨汁在梨汁中加入砂糖、蜂蜜,用火熬制,随后再加入贝母茯苓或燕窝,用微火熬至浓稠状时即成。
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