炸竹荪怎么做 做法如下
1、用清水将竹荪泡胀洗净捞出,从中剖开,分别改成长六厘米,宽四厘米的长方形,搌干水分备用。
2、鸡泥盛入碗内,另用小碗一只,将葱姜拍碎放入,加进精盐、味精、胡椒粉,注入沸上汤,浸泡十五分钟沥出,缓缓加入鸡泥碗内,边搅边加,朝一个方向搅拌,直搅至发泡起劲时,再放入半个鸡蛋清和适量水小粉,继续搅至白,然后加进冻猪油搅透即可。
3、将长方形竹荪平铺在盘内,均匀地撒上一层干小粉,将搅拌好的鸡糁均匀地分为二十份,并抹在竹荪上,中间顺长镶一根火腿丝,留在外边二厘米(为炮竹引线),然后卷成筒,制成炮竹形状。
4、鸡蛋清放入碗内搅散,分别将炮竹竹荪生胚在蛋清液里蘸一下,均匀地裹上一层干小粉,搓圆,装入平盘内。
5、炒锅置于中火上,注入适量猪油,待油烧至四成热时,将制好的炮竹竹荪生胚一一下入,炸熟,呈金黄时即可捞出装盘食用。
-
属猴人做什么生意最旺人家
属猴人天生机智灵活、富有创造力和适应能力,适合从事灵活多变的生意。以下是一些属猴人适合从事的生意:1.创意设计:属猴人天生富有创造力和想象力,可以从事创意设计、平面设计、插图等与艺术和设计相关的行业。2.娱乐业:属猴人活泼好动、善于表达和社交,可以从事娱乐...
-
电脑屏幕亮度怎么调
要调整电脑屏幕的亮度,可以按照以下方法操作:1.使用快捷键:大多数电脑上的键盘都有亮度调节键,通常是一个太阳形状的标志。按下该键并持续按住,然后使用键盘上的方向键向上或向下调整亮度。2.使用操作系统的设置:在Windows操作系统中,点击桌面上的右下角通知区域的电...
-
什么花旺虎属相最旺财
根据中国传统风水学说,虎属相的人大多数是在虎年出生的,他们的财运并不算太旺。然而,如果要说哪种花可以帮助虎属相的人旺财,可以选择一些寓意财富和繁荣的花卉,如金钱草、吊兰、吉祥花等。这些花卉虽然不能直接带来财富,但可以通过增添生活情趣和提升氛围来间接帮助...
-
腌萝卜条怎么做
腌制萝卜条很简单!以下是一种基本的腌制方法:###材料:-新鲜萝卜-盐-白醋或米醋-糖-蒜(可选)-辣椒(可选)###步骤:1.**准备工作**:-将萝卜洗净,去皮,然后切成细条状或者薄片,根据个人口味调整大小。2.**腌制液**:-在一个大碗或容器中,加入适量的盐、白醋或米醋以及糖。一般比例...