珐琅锅是什么材质 珐琅锅材质是什么
1、珐琅锅材质主要是金、银、铜等金属制胎,采用石英、长石、硼砂等矿物质配制而成的。
2、珐琅锅制作方法是使用金、银、铜等金属制胎,采用石英、长石、硼砂等矿物质配制成的珐琅釉料细磨成粉状颜料,在金属胎上绘彩部分(俗称开光部分)精细手绘事先设计好的图画,然后至入高温窑炉中经800度炉火反复多次高温烧结,最后出炉珐琅锅。
3、珐琅锅的优点:珐琅锅外观时尚,可以直接当成餐盘搬上桌;珐琅锅保温效果好,只需要小火既可以维持锅内温度;用珐琅锅炖汤,肉会特别的嫩;清洗比珐琅锅方便很多,只需要冲洗一下就可以了。
4、珐琅锅的缺点:珐琅锅最大的缺点就是特别的重,所以对于女生来说是有点压力的,而且珐琅锅的盖子也比较重,在盖上锅之后会非常紧,完全听不到锅里的一点动静,哪怕是在家里煮菜也是一样,所以对于火候也是很难判断,因此,需要经常揭开锅盖查看。
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