猪肝怎么卤好吃 卤猪肝的教程
1、猪肝2000克,精盐100克,料酒20克,味精15克,葱段20克,姜片10气,酱油50克,香料包1个装花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量)。
2、做法:洗干净下锅,加水抄肉,煮开。倒掉锅内水,用凉水洗净猪肝。捞出放入锅电饭锅中,因为是之前剩下的卤水,料都很足了,我加了3勺盐,3勺冰糖,2片香叶作为补充。炖了大概40-50分钟之后既可以关火。捞出猪肝、将香叶取出,让鸡肉猪肝泡在汤中,继续浸泡一整夜,可以放凉后,密封好入冰箱保存,第二天即可切块食用。
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红烧肉如何不柴
要让红烧肉不柴,需要注意以下几点:1.选用适合烧煮的肉:选择有一定的脂肪和筋质的猪肉,比如五花肉或者猪腩肉。这些肉质松软,不容易煮得过于干燥。2.先进行预处理:将选好的肉先焯水煮一下,去除肉中的腥味,并减少煮煮过程中氨基酸的流失。3.控制火候:红烧肉一般先高火快炒...
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牛年虎年什么颜色最旺财运
在中国传统文化中,每一个生肖年都有其对应的吉祥颜色,但是没有特定的颜色被认为是“最旺财运”的。然而,通常来说,金色、红色和黄色被认为是在财运方面具有吉祥意义的颜色。牛年和虎年都可以与这些颜色相关联,因为它们在中国文化中都具有重要的象征意义。金色象征着...
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楼房菩萨怎么供奉好看
楼房菩萨是一种富有特色的神灵,供奉时可以考虑以下几点,让供奉更好看:1.**选择合适的位置**:将楼房菩萨供奉在整洁清净的地方,最好是高处,代表其具有庇佑之意。可以选择家中的书房、客厅或大厅等位置。2.**精心布置供桌**:在供桌上摆放整齐的供品,如水果、鲜花、香炉等...
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如何算阴历生日
要计算阴历生日,需要根据农历的月份和日期进行推算。以下是一种简单的计算方法:1.首先,确定农历月份。每年的农历月份都不同,一般是根据农历闰月和平常月份进行计算的。可以参考农历月份表或者使用农历计算器进行查询。2.确定农历日期。农历每个月的日期也不同,在计...