小白菜粉条汤的做法
小白菜粉条汤是一道简单又营养的汤品,下面是制作小白菜粉条汤的做法:
材料:
- 小白菜:适量
- 粉条:适量
- 瘦肉:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 生姜:适量
- 葱:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将小白菜洗净切成小段备用。
2. 粉条用温水泡软备用。
3. 瘦肉切成薄片,用料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。
4. 热锅凉油,将腌制好的瘦肉片入锅煸炒至变色。
5. 加入生姜和葱段继续翻炒出香味。
6. 加入适量的水,煮开后撇去浮沫。
7. 放入泡软的粉条和切好的小白菜煮至熟烂。
8. 最后加入盐、鸡精调味即可。
小白菜粉条汤的做法简单,适合家庭日常餐桌,既可以作为一道汤品,也可以作为一道主食搭配米饭食用。
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