春季养肝吃什么好 春季养肝吃哪些好
1、苦瓜
苦瓜因为味道奇苦,所以在日常很多人都不爱吃,但是很多人并不知道,苦瓜却是不可多得的养肝“良药”。现代研究表明,苦瓜中的维生素C,维生素A,通过生吃这个方法,能更好的吸收其营养,达到促进肝脏调节的功效,对养肝、护肝非常好。
2、枸杞
枸杞有养肝益精的作用,它含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。能帮助保护肝细胞,促进肝功能损伤细胞的修复和再生,避免肝功能亏损的状态,改善肝脏功能,对于慢性肝炎的治疗有一定效果。
将枸杞与红枣、粳米一块煮粥,有养肝、调理肠胃的作用。但是,如果是感冒发烧、脾胃虚弱、腹泻便溏者最好不要服用枸杞。
3、红枣
春天是生发的季节,因此要气血两旺,平时要多吃一些红枣。红枣是家常养肝佳品,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。
红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性,能保护肝脏,增强人体免疫力。尤其是女性,春天吃大红枣补血,不仅可以养肝,还可以让脸色更加的红润。
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