快速面热量高还是米饭 米饭卡路里高还是快速面
1、同等重量的快速面和米饭相比,快速面的热量是高的。
2、100克的大米饭热量在100大卡左右,同等重量的快速面的热量要比米饭高3-4倍。因为它的面饼经过油炸,里面含有大量的胆固醇,而且快速面的调料里面含有各种油脂成分,所以摄入同等的快速面更容易出现肥胖的现象。
3、所以快速面的热量会高一些。快速面提供的营养素不全面,能量比较高,100克普通面条提供350千卡的热量,方便面能提供500-600千卡,长期吃快速面可能发胖和营养不均衡。
4、米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。
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