吃洋葱的四大禁忌 四大吃洋葱的禁忌介绍
1、避免过量:因为洋葱有很强的刺激性,且可发挥很强烈的气味,过度食用的话,会导致胀气发生,可加重肠胃的负担。另外要注意,洋葱是不能久煮的,因为洋葱中所含的磺脲丁酸是比较容易被分解的,当营养物质被高温分解后,就会失去降血糖功效。
2、忌和海鲜混吃:洋葱是含有很丰富的草酸的,而海鲜则含有大量的碘离子和钙离子,一起同食的话,是很易形成结石的,当结石积累在尿道时,就会影响泌尿系统的正常功能。另外如果吃洋葱时与鱼共吃,草酸还会和鱼中的蛋白质结合,从而就有可能会产生沉淀物,很难被人体吸收。
3、消化系统异常者忌吃:如果在有消化系统异常表现的人,也要尽量少吃洋葱,因洋葱有较强的刺激性,对食物消化不利,且还会破坏消化系统。
4、过敏体质者忌吃:人的体质不同,对食物的禁忌也不一样,其中生活中就有一些人会对洋葱过敏,如误食了洋葱,可能会产生皮肤疾病,导致皮肤出现红疹、瘙痒等过敏症状,还有可能会出现扩散,从而会引发全身性皮炎。所以过敏体质者平时要注意了解自身的过敏原,若存在对洋葱过敏现象的,一定要注意远离它。
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