马肉和鸡蛋能不能一起吃 哪些食物和马肉相克
1、马肉和鸡蛋可以同食。
2、和马肉相克的食物:
马肉与仓米不能同食:唐代孟诜的《食疗本草》中记述:“马肉不能与仓米同吃,必卒得恶病,十有九死。”《饮膳正要》中也记述:“马肉不能与仓米同吃。”仓米指库房久储的稻米,中医药学此谓“陈仓米”,尤指久储之梗米,一般已被黄曲霉菌环境污染,造成黄曲霉素内毒素,毒副作用较强,可造成慢性中毒了,危害肝脏,并可致癌物质。陈梗米性凉,马肉性冷。故二者不能同食,“久食必致恶病”
马肉与苍耳不可以同食:苍耳别名卷耳,《本草纲目》谓其叶茎味道苦辛生寒,有毒性,忌生猪肉、马肉、米泔。故二者不适合同食。此外,苍耳带有鼠李糖苷,这类成份具备毒副作用功效,其叶茎均带有对神经肌肉有害的物质,中毒者会出現浑身乏力、头昏、呕吐、恶心想吐、腹痛、呼吸不畅、心烦、脉缓等病症,情况严重出現黄疸、昏迷或丰富性流血,乃至严重危害性命。
马肉与姜不可以同食:孟诜云:“马肉与姜同食发火嗽。”即马肉与姜同食,会造成咳嗽。姜的茯苓功效辛温,具备出汗补虚、温中散寒、降逆止呕、化痰、除菌祛毒之作用;马肉性辛冷,能清热去火、舒筋活血、舒经补肾壮阳、养筋有利排尿。一辛温解表,一除热温阳化,二者茯苓功效反过来,功能亦不协作,故二者不适合共食。
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