山芋干的做法 山芋干的具体做法
1、食材:山芋适量、盐适量。
2、山芋洗干净,不用去皮,放水中煮熟。
3、煮熟后切片,放硅胶烤垫上,烤箱140--150度,烤1个半小时左右,途中要翻大概3-4次面,时间看烤的干湿度而定。
4、功能作用:山芋干是非常非常原味的一个小零食,健康,天然,低脂,低热,低价。山芋虽然吃起来挺甜,其实是低脂低热的减肥食品,脂肪含量比大米低得多,而且能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。山芋还是很好的碱性食物,我们过多食用肉类等酸性食物,要用碱性食物平衡一下在抗癌蔬菜排名中,山芋可是名列榜首。如此价廉物美高性价比的好东西,用最最简单的方法做成常伴身边的小零食。
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