南瓜蒸排骨 南瓜蒸排骨的做法
1、材料:排骨800克、板栗南瓜1个、盐适量、姜适量、料酒适量、油适量、豆豉适量、蚝油1勺、酱油适量、淀粉10克左右、蒜头2瓣。
2、排骨洗干净清水泡20分钟左右出血水,沥干水分,放入姜片三四片,料酒,油,盐,酱油,蚝油,蒜蓉腌入味,在放入豆豉。
3、南瓜削皮切块,南瓜垫底上面铺上排骨,大火蒸30分钟左右即可。
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